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广西旅游Guangxi

广西壮族自治区,得简称“桂”,首府南宁,位于华南地区西部。奇特的喀斯特地貌,浓郁的民族风情,使广西独具魅力。

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广西美食
冬菇汤包 热度 5103

柳州的冬菇汤包,脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包,又区别于上述汤包的风味,它有吸收...

马打滚 热度 5093

这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里,该品种...

牛鲜子 热度 5078

牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前曾由沙街(今...

螺蛳粉 热度 5065

柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位...

啤酒鱼 热度 5027

啤酒鱼是阳朔有名的特色菜。啤酒鱼的出名,在于用料的讲究,要想做出地道的啤酒鱼,有...

田螺酿 热度 5011

田螺酿是地道的阳朔风味菜。此菜制作起来很费工夫,必须先将田螺漂尽泥浆,切去尾壳,...

爆炒漓江虾 热度 4995

爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成...

斑鱼火锅 热度 4984

阳朔备受食客喜爱的特色菜之一。斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤,汤成奶白...

桂林米粉 热度 4949

桂林米粉是桂林最负盛名的风味小吃。主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。...

鼎锅饭 热度 4936

是阳朔较有名的农家特色饭。鼎锅饭即将鼎锅置于三脚架上,鼎锅下烧火,用鼎锅做饭。饭...

酿菜 热度 4917

用蔬菜或豆制品等作“皮”,用肉或蛋作“馅”,经蒸、煮、煎、汤等方式烹制而成,给人...

阳朔田螺 热度 4903

阳朔的田螺非常特别。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不...

阳朔糍粑 热度 4888

阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后...

阳朔油茶 热度 4870

油茶一般配以各种佐食小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。阳朔...

烤PIZZA 热度 4860

阳朔西街的烤pizza是将两面黄的pizza 手工烘烤,下面用篝火烤,上面放炭火烘而成,香...

黄焖鸡 热度 4843

阳朔黄焖鸡主要选用肉质细嫩紧凑的当地土鸡。土鸡宰杀洗净后,砍成小块,再配以白酒、...

阳朔啤酒鱼 热度 4827

阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味。主要用...

海鲜 热度 4717

北海的海就是北部湾,是中国四大渔场之一。北海是吃海鲜的好地方,种类齐全,价格低廉...

虾饼 热度 4704

虾饼作为一种大众面点,距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载...

花蟹粥 热度 4689

花蟹营养丰富,内含大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种蟹拆开后混着大米煮成...

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